PORT & SMOKE (NACHLESE)
25-09-2024, 06:01Ahmed Mosbah, Arnold Andrè, ArnoldAndrè, Blogger, LA AURORA, Mannheim-Neckarau, Martin Albert, Portundwein, Portwein, Rauch und Torf, Rauch&Torf, Rauchundtorf, ZigarrenPermalinkMit Freude habe ich das rege Interesse und das zahlreiche Kommen der Kunden gesehen. Daher will ich nicht versäumen ein paar Worte zu diesem wundervollen Abend zu abzugeben.
(v.li.) A.Mosbah - M.Albert |
5 Portweine im Alter zwischen 16 und 45 Jahren wurden von M.Albert
präsentiert. Dabei wurden uns nicht nur die einzelnen Geschmacksprofile
erklärt, sondern darüber hinaus vielfältige Informationen zu Herkunft, Herstellung, Lagerung , Reifung und Geschichte des Portweins gegeben.
Die Portweine im Überblick:
1. Kopke colheita white 2008 weiß
2. Smith Woodhouse 10y rot
3. Warre's 20y 50cl rot
4. Lacrau 20 years old tawny rot
5. Kopke Colheita 1979 rot
Parallel war A.Mosbah mit seinen Informationen über die angebotenen Zigarren, die Geschiche von LA AURORA und Arnold Andre zwischen den Gästen präsent.
Die Zigarren:
1. La Aurora Escogidos Gran Toro
2. La Aurora 120 Anniversary Robusto
Vorbereitung / Aufbau einer Zigarre |
Beide Ambassadore haben sich nach der Eingangsvorstellung von Person und Produkt die Zeit genommen um in Einzelgesprächen pro Tisch keine Frage offen zu lassen.
Die vier Stunden, die die Veranstaltung gedauert hat vergingen wie im Flug. Die Produkte, gerade in der Kombination Portwein und Zigarre, wurden von den anwesenden Gästen so begeistert aufgenommen, dass nach Ende des offiziellen Teils noch "Nachordern" zu Zigarren und besonders dem "45 Jährigen" kamen.Die Vorträge kamen gut an
Beiden Ambassadoren sei an dieser Stelle mein ganz herzlicher Dank dafür versichert, dass sie sich die Zeit genommen haben uns ihr Wissen weiterzugeben. Die Rückfragen bei den Kunden nach Abschluss er Veranstaltung und auch ein paar Tages später brachten durchweg nur positive Stimmen, kombiniert mit der Frage: "Das macht ihr doch nächstes Jahr noch einmal?"
Noch einmal herzlichen Dank an alle Gäste und den beiden Stars auf der Bühne bei "RAUCH & TORF"
Genuss bis zum Schluss! |
PORT & SMOKE - ZIGARRE + PORTWEIN
05-08-2024, 07:25Blogger, Mannheim, Mannheim-Neckarau, Portwein, Rauch und Torf, Rauch&Torf, ZigarrenPermalinkDurch Zufall habe ich Kontakt zu einem Importeur und Ambassador von Portweinen bekommen und bei einer spontanen Verkostung gemerkt, dass die Kombination Zigarren und Portwein etwas sehr Interessantes ist.
Die süsslichen Aromen des Portweins unterscheiden sich völlig von Rum, den ich als Pairing zu Zigarren kannte, und sind doch wieder irgendwie vertraut.
Daher entstand die Idee diese beiden Produkte miteinander zu präsentieren und vor allem den Fachmann zu Wort kommen zu lassen.
Auf Nachfrage zeigte sich der Ambassador MARTIN ALBERT sehr interessiert an einer gemeinsamen Veranstaltung.
Das Ergebnis ist nun da: SAMSTAG 14.09.2024 18:00h
Wir freuen uns auf das Event und regen Zuspruch um die Aromenkombination möglichst vielen Interessierten präsentieren zu können.
Beste Grüsse
von Rauch & Torf
SHORTCROSS 7
20-06-2024, 07:21Diasdigloria, irische Whiskey, Irish-Whiskeys, Mannheim-Neckarau, Neuimhaus, PROBIERECKE, Rauch und Torf, Rauch&Torf, Shortcross, ZigarrenPermalinkSHORTCROSS 7 - (WHISKEY+COGNAC+ORANGENLIKOER)
Ein sieben jähriger Neuzugang der besonderen Art. Irischer Whiskey, nein eigentlich doch nicht, weil er aus DOWNPATRICK, County Down kommt. Also Nord Irland, also eigentlich England. Oder ist er doch ein Ire? EGAL! Politik hin oder her, geographisch ist es Irland, ALSO ist er ein irischer Whiskey.
Eine gänzlich neue Erfahrung einen Whisky zu probieren, der aus einem Cognacfass kommt, das mit Orangenlikoer gesättigt war.
Habe eine Flasche zur Probe gekauft probiert und begeistert ins Regal gestellt. Nun bin ich auf die Reaktionen der Kunden gespannt, ob so ein leckeres Stöffchen auf Dauer bleibt.
Whisky mit Schokolade- und dezenten Organgenaromen. Echt interressant und lecker.
Als Pairing
der Zigarre gab es eine Dias di Gloria (TORO) von A.J. Fernandez. Ich finde, die beiden zusammen war ein
Glücksgriff.
SHORTCROSS + DIAS DI GLORIA FOTO TK2024© |
SANKT PATRICK 2024
03-03-2024, 03:13Aktionen, IrishWhiskey, Mannheim-Neckarau, Rauch&Torf, Rauchundtorf, Sankt Patrick, Sankt Patricks Day, Sanktpatrick, SHAMROCK-HOOLIGANPermalinkWHISKY-SPRING 2024 - SCHWETZINGEN (ein ganz besonderes Abenteuer)
01-03-2024, 04:221502, ARTISTA, BELMORE, Blogger, Casdagli, GURKHA, KARERNBERGER, Kleinlagel, KRISTOFF, Manheim, Mannheim-Neckarau, PROBIERECKE, Rauch und Torf, Rauch&Torf, Schwetzingen, ThomasGeissler, Whisky-Spring 2024, Zi, ZigarrenPermalinkSieben Jahre war ich mit meinen Kollegen als Besucher auf der "Spring"- Jedes Jahr haben wir mit Freude und Neugier die Whisky der verschiedenen Aussteller und Destillen probiert. Der Traum einmal aktiv mit dabeizusein erfüllte sich, als man mich fragte, ob ich mir vorstellen könnte das Zigarrenzelt in diesem Jahr zu gestalten. So eine Chance bekommt man nur einmal, daher habe ich mit Begeisterung zugesagt. Ohne genau zu wissen, was ich mir damit an Arbeit angedeihen liess.
Zelt, Tische, Stühle, Thresen waren schon aufgrund der anderen Veranstaltungen von RAUCH&TORF vorhanden. Aber der ganze Kleinkram, vom Aschenbecher bis zum Putzlappen war nicht in der erforderlichen Menge vorhanden. Eine Veranstaltung dieser Grössenordnung mit fast 3.000 Besuchern über drei Tage ist schon etwas anderes in der Organisation als eine Abend-, Nachmittag-, oder Tagesveranstaltung. Aber 40 Jahre Berufserfahrung in Logistik/Lagerhaltung und Organisation helfen schon ungemein und verhindern Panikattacken, wenn mal etwas nicht so läuft wie geplant.
Man muss vor "JOE", dem Veranstalter der Whisky-Spring Schwetzingen, den Hut ziehen und kann nicht genug wertschätzen, dass er in diesem Jahr sein 10-jähriges Whisky-Spring Jubiläum feiern konnte.
Den Naturgewalten ausgesetzt FOTO©T.KNAPP2024 |
Vom Winde verweht FOTO©T.KNAPP2024 |
Der Innenausbau FOTO©T.KNAPP2024 |
Ruhe vor dem Sturm FOTO©T.KNAPP2024 |
Das Zigarrensortiement FOTO©T.KNAPP2024 |
Das Zigarrenangebot war mit 32 Zigarrensorten aus 11 Zigarrenmarken bestückt. Von Cigarillos, Senoritas bis zu grossen, kräftigen Zigarren war alles mit dabei. Marken wie CASDAGLI, KRISTOFF, BERGER, GURKHA, 1502,ARTISTA, BELMORE, PRINCIPLE und mehr boten für jeden Geschmack eine Auswahl und konnten sogar den ein oder anderen überzeugten Cuba-Raucher begeistern. Ein Dank an dieser Stelle an alle Kunden, die in fröhlicher Stimmung und aufgeschlossener Einstellung den Ausführungen von mir und dem renomierten Zigarren- Ambassador Thomas Geissler "gelauscht" haben.
Das Zelt im Einsatz FOTO©T.KNAPP2024 |
Bleibt als Resultat, Fazit, Resümee (was auch immer) nur festzuhalten:
Es hat riesigen Spass gemacht dieses Abenteuer erleben zu dürfen. Ein Dank an den Veranstalter "JOE", den Kunden und allen, die mir geholfen haben diese Veranstaltung zu einem Erfolg werden zu lassen.
Bis bald - auf der Strasse, im Laden, oder bei irgendeiner Veranstaltung.
RAUCH & TORF ( ZIGARREN & WHISKY) - MANNHEIM
"Der Sound" der WHISKY-SPRING 2024 FOTO©T.KNAPP2024 |
LANGE NACHT DER KUNST UND GENÜSSE 2023 (Mannheim Neckarau)
31-10-2023, 04:56Blogger, Gin, Guinness, irische Whiskey, Lange Nacht der Kunst und Genüsse, Mannheim-Neckarau, Rauch und Torf, Rauch&Torf, Rum, Whiskey, WhiskyPermalinkUnd wieder ist ein Jahr vorbei...
am 04.11.2023 ab 17:00h geht es weiter...
AUCH IN DIESEM JAHR SIND WIR WIEDER DABEI.
MIT INFORMATIONEN ZU WHISKY / RUM / GIN UND ZIGARREN STELLEN WIR UNS VOR. GEGEN KLEINES ENTGELT LASSEN SICH DIE UNTERSCHIEDLICHEN SPIRITUOSEN ERKUNDEN.
FÜR DEN, DER NICHT NUR HOCHPROZENTIGES GENIESSEN WILL, IST MIT GUINNESS, MINERALWASSER ODER SOFTDRINKS DENNOCH DIE GELEGENHEIT GEBOTEN DEN AUFENTHALT ZU GENIESSEN.
ZUSAMMEN MIT DEM NACHBARN , DEM "WEINKISTL NECKARAU" , SORGEN WIR IN UNSEREM "HOF DER GENÜSSE" FÜR KURZWEIL.
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH.
GURKHA - IN "ALLER" MUNDE
20-09-2023, 04:08Blogger, GURKHA, Kleinlagel, Mannheim-Neckarau, PROBIERECKE, Rauch und Torf, Rauch&Torf, ThomasGeissler, VerkostungPermalinkIndien ist zur Zeit in allen Medien präsent. An dieser Stelle soll es jedoch nicht um politische, oder wirtschaftliche Betrachtung gehen.
Es ist ein Hinweis auf das Land und vor allem auf ein Zigarrenlabel, das in den nächsten Tagen als Rahmen einer Zigarrenverkostung bei "Rauch&Torf" genannt werden soll.
GURKHA - Seit längerem führe ich dieses Label in meinen Reihen und dies mit Begeisterung. Handelt es sich doch dabei um eine Zigarre, die mit Kraft und Würze daher kommt. Mit teilweise martialischen Bezeichnungen wie "BEAST", "ASSASSIN" und "GHOST" macht diese Zigarre nicht nur in der Optik und Geschmack etwas her.
Wenn mehrere GURKHA Zigarrenraucher zusammen in einem Raum sind, kann es schon vorkommen, dass die Abluftanlagen richtig arbeiten müssen.
Am besten selbst einmal ausprobieren, die Gelegenheit dazu ist hier:
HÄLSNINGAR FRÅN SVERIGE (Grüsse aus Schweden)
24-07-2023, 09:18Mackmyra, Mannheim-Neckarau, Neuimhaus, Peated Mix 2, PROBIERECKE, Rauch und Torf, Rauch&Torf, Schweden, WhiskyPermalinkMACKMYRA - PEATED MIX 2
Endlich ist er da!
"Aus dunklem Tann" PEATED MIX 2 FOTO - ©MACKMYRA |
Schwedischer Whisky, das ist für viele noch ein unentdecktes Land. Sobald man beginnt, sich mit diesen Whiksy zu beschäftigen ist Mackmyra dabei DER Name, den man sich unbedingt merken muss.
Diejenigen, die sich geschmacklich schon einmal in den Whiskynorden begeben haben, sind sicherlich auf Svensk-Eck, Svensk-Rök, Winter-Rök gestossen.
Whiskynamen die man als eingefleischter Rauch-/Torftrinker zwar registriert hat, aber nicht wirklich auf dem Geschmacksschirm hat. Bei Gruvguld, Björksav oder Sweden Rock 18 (19) wird es dann runder.
MACKMYRA spielt schon immer mit dem Rauch, deswegen auch öfter mal das "RÖK".
Der Rauchgeschmack ist präsent. Im Gegensatz zu den schottischen oder irischen Whisky war es immer ein etwas anderer Geschmack. Der Grund dafür ist der Wachholder, der zum Räuchern verwendet wird.
Der Torf im Ofen PEATED MIX 2 FOTO - ©MACKMYRA |
Bei den bisherigen Tasting brachte das immer ein gewisser AHA-Effekt, weil die Liebhaber rauchiger Whisky neue Nuancen erleben konnten.
Nachdem ich Mackmyra nun längere Zeit kenne, kam ein Produkt auf den Markt, das mich vom ersten Schluck an richtig begeistert hat. Limitiert und aufregend, und für mich als Torf-Mann war volle Begeisterung.
Der MACKMYRA PEATED MIX 1 und MACKMYRA PEATED MIX 2.
Ein Whisky, geräuchert mit Wachholder und schwedischem Torf.
In den Vorverkostungen haben wir uns schnell auf den MACKMYRA PEAT MIX 2 geeinigt. Verbindet er doch gleichzeitig Weichheit, Rauch und Torf. Das Grundaroma von Mackmyra ist nach wie vor zu erkennen, und dennoch ist die Torfnote etwas, das begeistert aufmerken lässt.
5L Fass - Foto ©Th.KNAPP-2023 |
Nach Gesprächen mit dem für mich zuständigen Ambassador ist es mir gelungen ein kleines Fass (30l) zugeteilt zu bekommen und nun bin ich begeistert diesen Einkauf im Geschäft vorstellen und verkaufen zu können.
Abgefüllt in 0,5l-Flaschen, oder auch individuell "lose" in kleinen Flaschen (2cl,4cl,5cl,10cl) bietet sich jetzt die Gelegenheit, diesen seltenen Whisky zu probieren.
PEATED MIX 2 in 0,5l-Flasche FOTO - ©TH.KNAPP-2023 |
Die Daten:
- Zusammengesetzt aus 30l-Fässern
- Fässer: Ex Bourbon-Fass ,schwedische Eiche, amerikanische Eiche (1st fill)
- Alter: 6-9 Jahre
- Alkohol: 45,5%
- Herkunft: Schweden
- Lagerort; Bodas, Sweden (Lagertemperatur +9C/-1C)
- Preis: ca. 59,30€
Ich freue mich auf Ihre Neugier und hoffe Sie ebenfalls begeistern zu können.
Viele Grüsse
ARTISTA CIGAR - Ram Rodriguez in Mannheim
01-04-2023, 03:46ARTISTA, ArtistaMidnight, Gotyour6, Kleinlagel, Mannheim-Neckarau, PROBIERECKE, Ram Rodriguez, Rauch&Torf, Rauchundtorf, SluggerBIGPAPY, ZigarrentastingPermalinkEILMELDUNG
Für Freunde guter Zigarren eine super Nachricht. Ich freue mich RAM RODRIGUEZ (ARTISTA CIGAR) persönlich und THOMAS GEISSLER (KLEINLAGEL) in Mannheim hier im Laden begrüssen zu dürfen.
Am 16.05.2023 ab 17:00h treffen wir uns in luftiger, überdachter Atmosphäre um 3 Zigarren vorgestellt zu bekommen.
Welche Zigarren im Einzelnen vorgestellt werden ist noch nicht in Stein gemeisselt und wird nach Abschluss aller Vorbereitungen detailliert bekannt gegeben.
Als Whiskyladen ist es selbstverständlich, dass als Pairing entsprechende Whisky und Rum angeboten werden.
Da der Laden klein und die Gesamtfläche begrenzt ist, ist es ratsam sich frühzeitig anzumelden.
Beste Grüsse
MACKMYRA LIVING CASK
16-11-2022, 09:38Casdagli, Daughterofthewind, Epic, Kleinlagel, LivingCask, Mackmyra, Mannheim-Neckarau, Neuimhaus, Police299, PROBIERECKE, Rauch und TorfPermalinkAlles hat einmal ein Ende. So sind die letzten Bestände einer Sonderedition von Mackmyra erreicht, die speziell für die Whiskyspring 2022 in Schwetzing geschaffen wurde. 30 Liter eines wirklich einzigartigen Whisky wurden von "den" Schweden geschaffen.
Am Ende der Whisky-Spring waren noch 8 Liter übrig. Damit der Whisky im Fass nicht weiterreift musste von Mackmyra abgefüllt werden. Dieses tolle Produkt konnte ich unmöglich in fremde Hände kommen lassen. Die 16 Flaschen a 0,5l wurden MEIN!
Das Fass, das ich zu Ausstelungszwecken kurzfristig behalten durfte, musste ich leider wieder abgeben. Aber der Whisky war mir. Die Qualität wurde trotz des gehobenen Preises von 76€/Fl nicht nur von mir geschätzt.
Nun ist der Countdown eingeläutet und die letzten sieben Flaschen stehen in den Startlöchern.
Der cremig karamellige Geschmack mit einem guten Schuss Rauch hat auch bei der Langen Nacht 2022 in Mannheim die Kunden begeistert. Schweden einmal von einer anderen Seite zu erleben hat schon etwas.Das Fass zu sehen und anzufassen, in dem dieser kleine Schatz gelegen, hat war etwas besonderes. Wer meinen Laden kennt, der weiß wie viel es mir wert war dass ich kurzfristig dem Fass einen Quadratmeter spendiert habe.
Unterschiedliche Zigarren, leichte und starke, würzige und milde habe ich dazu ausprobiert. Und - was soll ich sagen - es passte immer.
Das ist kein Whisky den man mal so eben nebenbei trinkt. Da ist jeder Schluck ein Genuss.
Besonders bei Maduro-Zigarren, zum Beispiel die EPIC Police 299 von Kleinlagel-Zigarren, verstärkt er noch die Süsse und die Würzigkeit der Zigarre. Ebenso wie er die DAUGHTER OF THE WIND - DAHMAN von CASDAGLI (siehe Bild) unauffällig zu vollem Aroma treibt.
Als Erinnerung hängt an jeder Flasche dieses kleine Kärtchen (siehe Bild), das noch einmal die Fassnummer, den Alkoholgehalt und die Herkunft bestätigt.Neugierig geworden? Dann auf einen Sprung vorbeikommen und vielleicht probieren. Mit 59,8% ist der MACKMYRA LIVING CASK kein Leichtgewicht. Die Prozente sind aber so gut eingebunden, dass es schwer fällt zu Hause nur ein Glas zu trinken.