Die Tage und Wochen, der Vorbereitung für die "Lange Nacht" wurden am letzten Samstag, dem 07.11.2026, dem Praxistest unterzogen.

Wenn in der Zeit der Vorbereitung manchmal der Gedanke auftauchte "warum tue ich mir das an?", dann wurde dieser Gedanke an diesem Abend beantwortet. "DARUM".

Kurz vor dem Beginn Foto Frank Kern 2026©

Trotz teilweise empfindlicher Kälte haben sich die Besucher nicht abhalten lassen in unserem Hinterhof in der Rheingoldstrasse 15 in Mannheim Neckarau vorbeizukommen. 

Von 17:00h bis 23:00 wurden alle herzlich bei Rauch&Torf (Thorsten Knapp), dem Weinkistel (Martin Leis) , und der Kintsugi Academy Manheim (Natalie Mikulic) empfangen.

Whiskyimpressionen Foto Frank Kern 2026©

Genau gegenüber wurden an der Cocktailbar heisse Getränke (Tee/ Tee mit Rum / Grog und Winter Toddy geboten). Winter Toddy , ein sehr, sehr leckeres süsses Heissgetränk. 

Cocktailbar Foto Frank Kern 2026©

Es war ein sehr schöner und erfolgreicher Abend. Die Funktion der Langen Nacht, als Visitenkarte des Einzelhandels zu wirken hat sich wieder einmal bewährt.

Die wertvollen Helfer Foto Frank Kern 2026©

Daher hier an dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an alle Besucher und vor allem an die zahlreichen Helfer, die vor und hinter der "Bühne" gewirkt haben. 

Wenn ich nach der Langen Nacht müde und ausgelaugt gesagt habe "das mache ich nie wieder", so freue ich mich jetzt darauf, nachdem wieder alles aufgeräumt und sauber ist,  im nächsten Jahr wieder sagen zu können. "Herzlich willkommen bei der Langen Nacht". 

Bis hoffentlich bald . RAUCH & TORF - MANNHEIM

Zigarren Foto Frank Kern 2026©

Torf geht immer... Foto Frank Kern 2026©

In der Destille Torabhaig auf SKY hat man den Blendern freie Hand gelassen einen Whisky nach ganz persönlichem Geschmack zusammenzustellen. 

Die ersten beiden Blender Iona und Nialls durften sich als Erste austoben und haben das gemacht, was sich jeder Whiskytrinker erträumt, sie durften experimentieren. Logischerweise handelt es sich bei diesen Editionen immer um absolut limitierte Mengen. 

Torabhaig NIALL 1- Foto TK 2026 ©

Als Rauch&Torf habe ich selbstverständlich mit der torfigen Variante begonnen. Trotz seiner Fassstärke kommt der Whisky absolut weich daher. Feine Würze, dezenter Rauch und wohl ausgewogener Torf machen ihn zu einem harmonischen Trinkgenuss. 

Wenn der Destiller sich schon gedacht hat man nehme die Fasstärke, so soll dennoch der Versuch  mit  ein paar wenigen Tropfen Wasser erfolge. Funktioniert auch sehr gut und gibt wie immer noch ein paar andere Aromen frei.  

Dieser Whisky ist genau das, was man sich zu einem guten Buch am Kamin vorstellt. 

STECKBRIEF:

Torabhaig NIALL 2 - Foto TK2026©

Produkt : Single Malt Scotch Whisky

Alkoholgehalt :59,3% vol

Inhalt :700 ml

Basismalz : 90% getorftes Malz

Spezialmalz : 5% dunkles Kristallmalz 5% braunes Malz

Reifung : First Fill Bourbon-Fässer

Refill : Rum-Fässer

In Fassstärke abgefüllt. Keine Kühlfiltrierung. Keine Färbung.

Bevor ich mich in langen prosaischen Beschreibungen ergehe, mache ich es mir einfach und zitiere die Originaldaten des Herstellers: 

Aroma: Hell und markant, von tropischen Früchten geführt - gekochte Ananas, Guave und Birne. Vanille und Zuckersirup geben eine reichhaltige, unterschwellige Süße, während glühende Asche und die leichte süße Holzkohle ein Lagerfeuer am Strand aufleben lassen.

Geschmack: Frisch und geschmackvoll, anfangs saftige Orangen. Malted Biskuits und weiche Vanille, während feines Meersalz und Sole für einen deutlichen Küstencharme sorgen. Eine leicht ölige Textur trägt die Aromen und vereint die tropische Sü.e mit einer

verweilenden Würze.

Finish: Lang und wärmend, mit komplexen Gewürzen im Mittelpunkt. Leicht aschiger Torf gibt Tiefe dazu, während die sanfte Wärmeder tropischen Süße und Vanille-Noten im anhaltenden Finish verweilen.